Hongshao Poisson紅燒魚
Ingrédients (3 personnes)食材（3人份） 1 poisson frais, paré 1隻處理好的魚 1c. à c. de sel 1茶匙鹽 2 c. à s....
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Recettes de Cheffe Michelle
Voici des recettes asiatiques que j'ai
adaptées selon différentes cultures : japonaise, thaïlandaise, chinoise ,taïwanaise , à partir d' ingrédients français.
以下是我改編和創造的一些亞洲菜譜。 包含：日本、泰國、中國、臺灣的料理，使用的是法國的食材。
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Chef Michelle
12 mars 20211 min de lecture
Poulet à la sauce de fruits 水果炒雞肉
Ingrédients (2 personnes): 食材2人份 des tiges de persils 一些巴西里 5 gousses d'ail 5瓣蒜 200~250 g de poulet ...
Chef Michelle
12 mars 20211 min de lecture
Porc haché avec de l'oignon mariné sauté 豬絞肉炒醋醃洋蔥
Ingrédients (2 personnes)食材（2人份） 1 oignon haché 1顆洋蔥切絲 du sel, du sucre, du vinaigre blanc pour mariner de l'oignon...
Chef Michelle
12 mars 20211 min de lecture
Œufs de caille sautés 炸鵪鶉蛋
Ingrédients (4 personnes):食材(4人份） 20 œufs de caille 20顆鵪鶉蛋 1 c. à s. de sauce de soja 1湯匙生抽 1/2 .c à s. de sauce...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
POULET KUNG PAO 宮保雞丁
Ingrédients (1 personne): 食材(1人） 120 g de filet de poulet 120g雞肉 1 poivron 1顆青椒 pour mariner: ...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
La salade aux trois lamelles 炒三絲
Ingrédients (6 personnes):食材（6人份） 3/4 de céleri 3/4根西洋芹 200 g de filet de poulet 200g雞胸肉 1 carotte ...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Poulet sauté à la sauce tamarin 雞胸肉炒羅望子醬
Ingrédients (2 personnes):食材（2人份） 230 g de filet de poulet 230g雞胸肉 3 c. à s. de farine de maïs 3湯匙玉米粉 40g de poivron ...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Côtelettes de porc frit à la sauce d'orange 橙汁排骨
Ingrédients (3 personnes) 食材(3人） 380g de côtelettes de porc 380g排骨 pour mariner 醃漬 1 c. à c. de fenugrec ...
Chef Michelle
11 mars 20213 min de lecture
Phad Thaï 泰式金邊粉
Ingrédients (4 personnes) 食材（4人份） pour la sauce: 醬汁 2 ~3 'échalote 2~3瓣紅蔥頭 2~3 gousses d'ail ...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Poisson frit au curry rouge. 紅咖哩燒魚
Ingrédients (2 personnes): 食材(2人） 1 poisson 1條魚 2~3 c.à s. de curry rouge 2~3湯匙紅咖哩 15 g de...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Omelette à la ciboulette chinoise et au radis blanc fermenté 菜卜蛋
Ingrédients (3 personnes)食材（3人） 3 œufs 3顆蛋 100g de ciboulette ...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Jarret de porc laqué 紅燒豬蹄膀
Ingrédients (4 personnes): 食材（4人份） 1 à 2 c. à s. de sucre cristal 2湯匙冰糖 3 couronnes d’ étoile ...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Riz sauté au saucisson 香腸炒飯
Ingrédients (4 personnes):食材(4人份） 2 bols de riz froid( cuit la veille) 2碗前一夜的冷飯 100g de saucisson 100g香腸...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Bœuf de curry 咖哩牛肉
Ingrédients (4 personnes):食材（4人份） 600g de bœuf coupé en morceaux 600克牛肉切塊 1 c. à c. de curcuma 1茶匙孜然 1/2 c. à c....
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Ramen sautées烏龍炒麵
Ingrédients (3 personnes):食材（三人份） 3 gousses d'ail 3瓣蒜 1 morceaux de poireau 1支韭蔥 170gx2 de ramen ...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Lapin sauté au poivre du Sichuan et au cumin 干燒兔肉
Ingrédients (3 personnes):食材(3人份） environ 1 kg de lapin coupé en morceaux 約1公斤的兔肉切塊 2 .c à c. sel ...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Nouilles Yakisoba Sautées 日式炒飯三明治
Ingrédients (6 personnes) 食材（6人份） Nouilles Yakisoba Sautées 日式炒麵 450 g de nouilles Yakisoba ...
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