cuisine thailandaise | Cheffemichellechang

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Recettes de Cheffe Michelle

Voici des recettes asiatiques que j'ai

adaptées selon différentes cultures : japonaise, thaïlandaise, chinoise ,taïwanaise , à partir d' ingrédients français.

以下是我改編和創造的一些亞洲菜譜。包含：日本、泰國、中國、臺灣的料理，使用的是法國的食材。

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Poisson à la sauce aigre et piquante 泰式酸辣魚

12 mars 20211 min de lecture

Poisson à la sauce aigre et piquante 泰式酸辣魚

Ingrédients (2 personnes): 食材（2人） 2 tiges de citronnelle 2支香茅 500 g de poisson 500g 魚 4 gousses d'ail ...

Pâte de curry vert 綠咖喱醬

12 mars 20212 min de lecture

Pâte de curry vert 綠咖喱醬

Ingrédients 食材 4 piments verts frais (épépinez- les puis hachez-les grossièrement) 4個新鮮綠咖喱,去子,切碎 6 gousses d ’ail ...

Bœuf et fruits aux curry vert 綠咖哩牛肉

12 mars 20212 min de lecture

Bœuf et fruits aux curry vert 綠咖哩牛肉

Ingrédients : (2persons) 食材(2人） 2 c. à s. de l’huile 2湯匙油 2 c. à s de pâte de curry vert...

Soupe de poisson aux herbes thaïlandaises avec des vermicelles de riz 米粉魚湯

11 mars 20212 min de lecture

Soupe de poisson aux herbes thaïlandaises avec des vermicelles de riz 米粉魚湯

Ingrédients (2 personnes) . 食材（2人） 1 poisson 1條魚 100 g de vermicelles de riz 100g米粉 3~4...

Phad Thaï 泰式金邊粉

11 mars 20213 min de lecture

Phad Thaï 泰式金邊粉

Ingrédients (4 personnes) 食材（4人份） pour la sauce: 醬汁 2 ~3 'échalote 2~3瓣紅蔥頭 2~3 gousses d'ail ...

Kao Soy 清邁麵

11 mars 20212 min de lecture

Kao Soy 清邁麵

Ingrédients (2 personnes):食材（2人） 160 g de bœuf(coupé en morceaux) 160g 牛肉切塊 200 ml de lait de coco 200ml椰漿...

Poisson frit au curry rouge. 紅咖哩燒魚

11 mars 20212 min de lecture

Poisson frit au curry rouge. 紅咖哩燒魚

Ingrédients (2 personnes): 食材(2人） 1 poisson 1條魚 2~3 c.à s. de curry rouge 2~3湯匙紅咖哩 15 g de...

Poulet au curry rouge紅咖哩雞肉

11 mars 20212 min de lecture

Poulet au curry rouge紅咖哩雞肉

Ingrédients (3 personnes):食材（3人份） 2 c. à s. d'huile 2湯匙油 3c. à s. de pâte de curry rouge*. 3湯匙紅咖哩...

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