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Recettes de Cheffe Michelle

Voici des recettes asiatiques que j'ai

adaptées selon différentes cultures : japonaise, thaïlandaise, chinoise ,taïwanaise , à partir d' ingrédients français.

以下是我改編和創造的一些亞洲菜譜。包含：日本、泰國、中國、臺灣的料理，使用的是法國的食材。

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Poisson à la sauce aigre et piquante 泰式酸辣魚

12 mars 20211 min de lecture

Poisson à la sauce aigre et piquante 泰式酸辣魚

Ingrédients (2 personnes): 食材（2人） 2 tiges de citronnelle 2支香茅 500 g de poisson 500g 魚 4 gousses d'ail ...

Raviolis frits au poisson 炸魚餃

12 mars 20212 min de lecture

Raviolis frits au poisson 炸魚餃

Ingrédients (8 personnes). 食材（8人份） Les galettes 水餃皮 250 g de...

Hongshao Poisson紅燒魚

12 mars 20212 min de lecture

Hongshao Poisson紅燒魚

Ingrédients (3 personnes)食材（3人份） 1 poisson frais, paré 1隻處理好的魚 1c. à c. de sel 1茶匙鹽 2 c. à s....

Ragoût à l'agneau et la tête de poisson 羊肉魚頭燉湯

12 mars 20212 min de lecture

Ragoût à l'agneau et la tête de poisson 羊肉魚頭燉湯

Ingrédients (3 personnes): 食材(3人份） 1 tête de poisson 1個魚頭 500 g d'agneau 500g羊肉 2...

Soupe de poisson aux herbes thaïlandaises avec des vermicelles de riz 米粉魚湯

11 mars 20212 min de lecture

Soupe de poisson aux herbes thaïlandaises avec des vermicelles de riz 米粉魚湯

Ingrédients (2 personnes) . 食材（2人） 1 poisson 1條魚 100 g de vermicelles de riz 100g米粉 3~4...

Poisson frit au curry rouge. 紅咖哩燒魚

11 mars 20212 min de lecture

Poisson frit au curry rouge. 紅咖哩燒魚

Ingrédients (2 personnes): 食材(2人） 1 poisson 1條魚 2~3 c.à s. de curry rouge 2~3湯匙紅咖哩 15 g de...

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