Tofu incrusté de porc haché à la sauce d'orange豆腐鑲豬絞肉佐柳橙汁
Ingrédients (8 personnes): 配料：8人份 Une boîte（500 g ) de Tofu 500g豆腐一盒 la farce 內餡 100 g de porc haché ...
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Recettes de Cheffe Michelle
Voici des recettes asiatiques que j'ai
adaptées selon différentes cultures : japonaise, thaïlandaise, chinoise ,taïwanaise , à partir d' ingrédients français.
以下是我改編和創造的一些亞洲菜譜。 包含：日本、泰國、中國、臺灣的料理，使用的是法國的食材。
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Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
Riz sauté aux légumes et peau de porc frite炸豬皮炒飯
Ingrédients (1 personne): 1 carré de peau de porc 一大塊豬皮 des haricots verts 一些四季豆 1 ~2 tiges de oignon vert 1~2支青蔥 3/4 bol...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
Raviolis frits煎餃
Ingrédients (4 personne):食材（4人） La farce 內餡 300g de saucisse nature. 300g豬絞肉 1 tige...
Chef Michelle
12 mars 20211 min de lecture
Côte de porc frit aux cinq épices 炸豬排
Ingrédients (1 personne): 食材（1人） 1 Côte de porc 1塊豬排 chapelure 麵包粉 1œuf ...
Chef Michelle
12 mars 20211 min de lecture
Perles de Riz gluant et porc haché à la vapeur. 珍珠丸子
Ingrédients (3 personnes):配料（3人份） 1 verre de riz gluant 1杯糯米 200 g de porc haché 200g豬絞肉 1 pomme(1/2 .c à c. de sel )...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
Chou-fleur et champignons à la sauce d'huître 清燙花椰菜拌蠔油香菇
Ingrédients (4personnes):食材（4人份） Le quart d’un chou-fleur 1/4個花椰菜 5 champignons séchés 5朵乾香菇 1/2 verre de petits pois ...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
Raviolis frits au poisson 炸魚餃
Ingrédients (8 personnes). 食材（8人份） Les galettes 水餃皮 250 g de...
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
Hongshao Poisson紅燒魚
Ingrédients (3 personnes)食材（3人份） 1 poisson frais, paré 1隻處理好的魚 1c. à c. de sel 1茶匙鹽 2 c. à s....
Chef Michelle
12 mars 20212 min de lecture
POULET KUNG PAO 宮保雞丁
Ingrédients (1 personne): 食材(1人） 120 g de filet de poulet 120g雞肉 1 poivron 1顆青椒 pour mariner: ...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Jarret de porc laqué 紅燒豬蹄膀
Ingrédients (4 personnes): 食材（4人份） 1 à 2 c. à s. de sucre cristal 2湯匙冰糖 3 couronnes d’ étoile ...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Soupe de bœuf taïwanaise 牛肉麵
Ingrédients (4 personnes): 食材（4人份） 550g de paleron de boeuf 550g牛腩 10 g de gingembre frais 10g薑 80...
Chef Michelle
11 mars 20211 min de lecture
Riz sauté au saucisson 香腸炒飯
Ingrédients (4 personnes):食材(4人份） 2 bols de riz froid( cuit la veille) 2碗前一夜的冷飯 100g de saucisson 100g香腸...
Chef Michelle
11 mars 20212 min de lecture
Lapin sauté au poivre du Sichuan et au cumin 干燒兔肉
Ingrédients (3 personnes):食材(3人份） environ 1 kg de lapin coupé en morceaux 約1公斤的兔肉切塊 2 .c à c. sel ...
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