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興趣班(10:45~15:00)/僅對舊生開放
上課方式:主廚示範,理論講解,料理品嚐 開胃菜 發酵生食鮭魚佐酪梨辣椒醬 前菜 發酵牛肉溫沙拉佐伊比利火腿紅酒醬 主菜 低溫烤發酵豬腰肉佐芒果麴醬 甜點 柿子乾杏仁桂花糖
1.每班名額有限,線上報名後,請於當天完成匯款。轉帳完成後才算報名成功。 2.因發酵備課不易,食材已預訂,所有招生在開課日當日取消不退費。前三日取消,退課程費用2/3。